关于肺癌的预防工作，专家指出，并不困难，只要在平时养成良好的饮食习惯，多吃预防肺癌的食物就能有效的预防肺癌，因此，预防要养成以下几种饮食习惯。

　　1、预防肺癌要多补充维生素E和维生素A。作为一种抗氧化剂，维生素E能吸附到受损细胞的表面，阻止其生长;对于癌细胞，维生素E也能起到相同的作用，能阻止其最初阶段的生长。同时，维生素E还能增强人体免疫能力。

　　2、新鲜果蔬。新鲜的蔬菜、水果中含类胡萝卜素等能够降低患肺癌的风险，苹果里还有黄酮类化合物，也有助于预防肺癌。在一些红色、蓝色的蔬菜瓜果中，如茄子、紫包心菜、桑葚等，人们发现了一种天然色素即花青素，可以起到抑制癌细胞生长的作用。

　　3、预防肺癌还要避免不良饮食习惯。良好的饮食习惯对于预防肺癌很重要。食物中的饱和脂肪酸是肺癌的一个高危因素，所以要少吃煎炸、油腻的食物;烟熏、烧烤食物含强致癌物质苯并芘，所以也要少吃。

　　除此之外，专家强调，预防肺癌还要少吃辛辣刺激、高糖的食物。